Oosterse burger

    Ingrediënten:

    • 500 gram Vomar rundergehakt
    • 4 Vomar hamburgerbuns
    • 400 gram wortel julienne
    • 1 stukje verse gember (geschild, geraspt, ca. 4 cm)
    • 1 bosje bosuien (in ringen)
    • 100 ml Sum&Sam teriyaki woksaus
    • 25 gram Sum&Sam gebakken uitjes
    • 2 eetlepels Sum&Sam wokolie
    • Verstegen zout en peper

    Bereiden:

    1. Meng de wortel met de helft van de gember, de helft van de bosui en de helft van de woksaus. Kneed het gehakt met de rest van de gember, bosui, woksaus, uitjes, zout en peper. Vorm er 4 burgers van.
    2. Verhit de wokolie in een koekenpan en bak hierin de burgers circa 5 minuten per kant. Keer regelmatig.
    3. Snijd de broodjes open. Schep de wortelsalade op de onderste helften en bestrooi de gebakken uitjes erover. Leg daarop de burgers en dek af met de bovenste helften.