Ingrediënten
- 4 g’woon pitabroodjes
- 2 eetrijpe avocado’s
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 1 limoen (sap)
- 50 gram veldsla
- 2 grote tomaat (in plakken)
- 2 Gulden Hoeve gerookte kipfilets (in plakken)
- Verstegen zout en peper
Bereiden
- Prak de avocado in een kom. Voeg de knoflook en het limoensap toe en breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de pitabroodjes in de oven of in een broodrooster. Snijd de broodjes open. Beleg met de sla, tomaat en kipfilet. Schep de guacemole erop en serveer direct.