Bereiden
Vouw de plakken ontbijtspek kruislings om de Black Angus burgers en gril deze gaar op de barbecue. Leg na circa 3 minuten de plakjes cheddarkaas op de burgers en laat deze smelten. Snijd de hamburgerbroodjes open en gril ze kort op de barbecue. Beleg de hamburgerbroodjes met wat ijsbergsla en leg daar de burgers met gesmolten cheddarkaas op.

Ingrediënten

• 4 Black Angus burgers
• 8 plakjes ontbijtspek
• 4 plakjes  cheddarkaas
• 4 bruine bollen
• 100 gram ijsbergsla (gesneden)

Bereiden
Gril de magere grillburgers op de barbecue. Snijd de Italiaanse bollen open en beleg ze met de grillburgers en uienringen. Verdeel er de blauwe kaas over. Dek af met de andere broodhelft en gril de burgers nog even op de barbecue, zodat de romige kaas nog een beetje smelt.

Ingrediënten

• 4 runderhamburgers
• 4 versgebakken Italiaanse bollen
• 1 rode ui (in ringen gesneden)
• 80 gram gorgonzola