Ingrediënten

• 200 gram gewassen spinazie
• 300 gram gegaarde kipfiletreepjes (naturel of gemarineerd)
• 50 ml sladressing naturel
• 1 zak mozzarella
• 8 plakjes ontbijtspek (uitgebakken)
• 300 gram cherrytomaten (gehalveerd)
• 2 avocado’s
• 3 eetlepels croutons naturel
• Verse basilicum

Bereiden

1. Verdeel de helft van de dressing over de gegaarde kipreepjes. Plaats de spinazie in een grote kom. Leg daar bovenop de bolletjes mozzarella, de avocado in stukjes, de ontbijtspek en de gehalveerde cherrytomaten. Verdeel de kip ook over de salade.
2. Besprenkel de salade met de rest van de dressing en bestrooi met verse basilicum en croutons.

Ingrediënten

• 160 gram krulsla-melange
• 400 gram biefstuk (in reepjes)
• 2 eetlepels aceto balsamico
• 2 Jonagold appels
• 100 gram grana padano (in snippers)
• 2 eetlepels honing
• Scheutje olijfolie
• Zout en peper

Bereiden

1. Meng de olijfolie, balsamico, honing en een snufje peper en zout door elkaar. Bestrooi de biefstukreepjes met peper. Verhit een klein beetje olijfolie in een koekenpan en bak de biefstukreepjes circa 1-2 minuten. Laat de biefstukreepjes daarna in aluminiumfolie rusten.
2. Snijd de appel in stukjes en meng met de sla. Giet de dressing er bij. Hussel alles goed door elkaar en bestrooi met de grana padano. Serveer de biefstukreepjes op de salade.

Ingrediënten

• 200 gram veldsla
• 300 gram gerookte kipfilet (in reepjes)
• 30 ml honing-mosterddressing
• 40 gram g’woon croutons mix
• 1 mango
• 2 avocado’s
• 6 bosuitjes
• 250 gram cherrytomaten

Bereiden

1. Plaats de sla en gerookte kip in een flinke slakom. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes en voeg toe in de slakom.
2. Snijd de mango in blokjes, de avocado’s in plakjes en voeg toe. Halveer tenslotte de cherrytomaten en doe in de slakom. Voeg de honing-mosterddressing toe en bestrooi met croutons