Ingrediënten
- 50 ml vodka
- 250 ml prosecco
- 500 gram citroensorbetijs
- 1 limoen
- Munt
Voorbereiden
- Zet de vodka, prosecco en de glazen minimaal 4 uur van te voren in de koelkast.
Bereiden
- Snijd de limoen in dunne plakjes en snijd ze voor de helft in.
- Doe het sorbetijs in een kom en klop het ijs met een mixer smeuïg. Voeg de vodka en prosecco toe aan het ijs en roer nog even goed door.
- Schenk de scroppino in de gekoelde glazen, voeg munt toe en steek een schijfje limoen aan het glas.