Dr. Oetker Wolken Cake Choco & Vanillesmaak Bakmix 455 g

Mix voor Luchtige Cake Choco & Vanillesmaak

Dr. Oetker Wolken cake choclade & vanillesmaak is dé cake die je met slagroom maakt en is hierdoor fluweel zacht en extra luchtig van binnen met een dunne krokante korst van buiten. Pure verwennerij voor jou en jouw visite!

- Extra zacht en luchtig van binnen
- Maak het helemaal af met wat (bijgeleverde) poedersuiker
- Heerlijk als toetje, voor bij de koffie of gewoon voor de lekkere trek
- Voor 12 punten cake
- Zelf toevoegen: 200 ml slagroom, 3 eieren en 1 el melk

Wil je eens wat anders proberen met de Wolken cake? Bekijk onze lekkere variatierecepten: van gevulde taart tot kleine cakejes. En allemaal even lekker. Ben je in een experimenteer bui, probeer dan ook eens Dr. Oetker Wolken citroen.

En, wist je dat de cacao ingrediënten RAC (Rainforest Alliance Certificate) MB gecertificeerd zijn? Hiermee steun je samen met Dr. Oetker de duurzame cacaoteelt en zo maken we het verschil! Leer meer hierover via www.ra.org

Wil je nog meer weten over de grondstoffen in onze producten? Kijk op oetker.nl/duurzaamheid

455 Gram

Productinformatie

Inhoud en gewicht

455 Gram

Bereiden en gebruik

Voor 12 taartpunten

Benodigdheden
- 1 pak Dr. Oetker wolken Choco & Vanillesmaak
- 200 ml slagroom
- 3 eieren
- 1 el melk

Bereidingstijd
Bereiding: ± 15 minuten
Baktijd: 50-55 minuten

Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Hetelucht oven: 140°C
Gas oven: Stand 3
Elektrische oven aanbevolen.

Keukengerei
- Mixer met gardes
- Beslagkom
- Springvorm (ø 24 cm)
- Zeefje
- Bakpapier

Bekijk de bakfilm of meer informatie over dit product op www.oetker.nl/wolken

Voorbereiden (5 minuten)
- Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
- Leg bakpapier op de springvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de randen in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Beslag bereiden (10 minuten)
- Doe de cakemix, de eieren en de slagroom in een beslagkom en mix het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar.
- Klop het beslag daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig.
- Verdeel de helft van het beslag over de springvorm en strijk het glad.
- Voeg de cacaomix en een eetlepel melk aan het overige beslag toe en klop het nog eens een halve minuut op de hoogste stand tot een egaal beslag
- Verdeel het donkere beslag over het lichte beslag en roer met een vork zo door dat er een marmereffect ontstaat.
- Strooi circa 1/4 van het zakje poedersuiker vlak voor het bakken met een zeefje over het beslag.

Bakken (50-55 minuten)
- Bak de cake onderin de oven op een rooster (bij een combimagnetron niet op de glasplaat) in 50-55 minuten gaar en goudbruin.
- Prik met een satéprikker in het midden van de cake. Als deze er droog en schoon uitkomt is de cake gaar.
- Laat de cake zonder springvormrand afkoelen op een rooster. Bestrooi de cake vlak voor het serveren met de rest van de poedersuiker.

Bewaren

Ten minste houdbaar tot einde: zie bovenzijde.
Koel en droog bewaren.

Tip
Als je de cake langer dan een dag wilt bewaren, dek de cake dan af met een schone theedoek. De korst blijft dan licht krokant.

Leverancier

Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort

0800-022 07 70
www.oetker.nl