Koopmans Fijne Cake Bakmix 400 g

Mix voor Fijne cake Lekker Smeuïg

De bakmix voor Fijne cake van Koopmans is een echte klassieker! Bak met deze bakmix een smeuige authentieke Hollandse cake en geniet met het hele gezin van versgebakken cake.

- Lekker smeuig, zoals een cake moet zijn
- Heerlijke krokante korst en zacht van binnen
- 1 pak is genoeg voor circa 25 plakken
- Zelf toevoegen: 150 boter, 50 ml melk en 4 eieren

400 Gram

Productinformatie

Inhoud en gewicht

400 Gram

Bereiden en gebruik

Voor circa 25 plakken

Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Fijne cake
- 150 g roomboter of margarine
- 4 eieren (M)
- 50 ml (5 eetlepels) melk (alles op kamertemperatuur)

Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Hetelucht oven: 150°C
Gas oven: stand 2-3
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven

Keukengerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes

Bereidingstijd
Bereiding: ± 10 minuten
Baktijd: 60-70 minuten

Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/fijnecake

Voorbereiden
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Bereid het beslag
3. Klop met de mixer de 150 g boter zacht en romig in een beslagkom.
4. Voeg de cakemix, 50 ml melk en de 4 eieren in één keer toe.
5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag.

Bakken
7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
8. Na 3-4 minuten kun je de bakvorm verwijderen en de cake verder laten afkoelen.

Bewaren

Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is de cake maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt in plastic).

Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking.
Koel en droog bewaren.

Leverancier

Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort

0800-022 33 06
koopmans.com