Koopmans Boerencake Bakmix 400g

Mix voor Boerencake

Koopmans Boerencake is een bakmix waarmee je met het grootste gemak een ambachtelijke boerencake vol van smaak bakt.

- Snel en gemakkelijke te bereiden
- Luchtige cake met volle, romige smaak
- Voor circa 25 plakken
- Zelf toevoegen: 200 g boter en 4 eieren

Tips
- Cake gaar? Prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar.
- Bestrijk de cake met (choco)glazuur en versier de cake met de taart versiering van Dr. Oetker.

400 Gram

Productinformatie

Inhoud en gewicht

400 Gram

Bereiden en gebruik

Zelf toevoegen
* 200 g boter
* 4 eieren
* 1 el water
Voor circa 25 plakken

Bereiding
± 10 min

Baktijd
± 65 min

Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Boerencake
- 200 g roomboter of margarine
- 4 eieren (M)
- 1 el water (alles op kamertemperatuur)

Oventemperatuur
Elektrische oven: 160°C
Hetelucht oven: 150°C
Gas oven: stand 2-3
Meest geschikte ovenstand: elektrische oven

Keukengerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes

Bereidingstijd
Bereiding:
± 10 minuten
Baktijd:
60-70 minuten

Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/boerencake

Voorbereiden
1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Bereid het beslag
3. Klop met de mixer de 200 g boter zacht en romig in een beslagkom.
4. Voeg de cakemix, 1 eetlepel water en de 4 eieren in één keer toe.
5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag.

Bakken
7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
8. Na 3-4 minuten kun je de bakvorm verwijderen en de cake verder laten afkoelen.

Veel bakplezier!

Bewaren

Bewaartip
Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is de cake maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt in plastic)

Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking. Koel en droog bewaren.

Leverancier

Koopmans Consumentenservice
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort

0800-022 33 06
koopmans.com